Kategori: Makaleler

Et Yıkanır mı Yıkanmaz mı? Bilimsel Gerçekler ve Mutfaktaki Doğru Yaklaşım Mutfakta yıllardır süren tartışmalardan biri şudur: Et yıkanır mı yıkanmaz mı? Kimi insanlar eti pişirmeden önce mutlaka sudan geçirir, hatta sirke ya da limonlu suyla temizlemenin daha güvenli olduğunu düşünür. Kimi insanlar ise bunun gereksiz olduğunu, hatta zararlı olabileceğini söyler. Peki bilim bu konuda ne diyor? Aslında cevap ilk duyulduğunda biraz şaşırtıcı gelebilir: Çiğ etin yıkanması tavsiye edilmez. Bunun nedeni etin kirli olması değil, yıkama sırasında oluşabilecek risklerdir. Et, sebze gibi musluğun altında birkaç saniye durulanarak temizlenecek bir gıda değildir. Çünkü etin üzerinde bulunabilecek mikroorganizmalar suyla tamamen yok olmaz.…

Merhaba! Flykids sayfasında bugün “Emziren anneler kok kullanabilir mi” konusunu tüm yönleriyle ele alıyoruz. Emziren Anneler Parfüm Kullanabilir mi? Toplumsal Cinsiyet, Çeşitlilik ve Sosyal Adalet Perspektifinden Bir Değerlendirme Giriş: Emziren Anneler ve Toplumun Beklentileri İstanbul’da yaşıyorum. 29 yaşındayım ve bir sivil toplum kuruluşunda çalışıyorum. Hem kent hayatının dinamizmi hem de toplumun bize dayattığı normlar arasında bir şekilde var olmayı öğreniyoruz. Bu, her gün sokakta, toplu taşımada, işyerinde ve diğer sosyal ortamlarda gözlemlediğim pek çok davranış ve duygu üzerine düşünmeme neden oluyor. Son zamanlarda ise en çok dikkatimi çeken konulardan biri, emziren annelerin toplumda nasıl bir algıyla karşılaştığı. Parfüm, deodorant ya…

Deli Hikmet gerçekte kimdir? Şehir efsanesinden internete taşan bir soru Önerdiğimiz İçerik: Dekupaj ile tahta kesilir mi ? Merhaba Flykids ziyaretçileri! Günümüzün konusu: “Deli Hikmet gerçekte kimdir”. Hazırsanız başlayalım! İstanbul’da yaşayan biri olarak bazı isimler var ki, ne zaman karşıma çıksa durup düşünüyorum: “Bunu daha önce nerede duymuştum?” İşte Deli Hikmet gerçekte kimdir? sorusu da benim için tam olarak böyle bir yerden geliyor. Ofiste bilgisayar başında çalışırken bir kahve molasında açılan sohbetten mi, yoksa sosyal medyada rastgele karşıma çıkan bir yorumdan mı çıktı hatırlamıyorum ama bu isim bir şekilde zihnime yerleşti. Ve ilginç olan şu: Bu isimle ilgili net bir…

Bitkisel Sütte Laktoz Var mı? Küresel ve Yerel Perspektiften Bir Bakış Flykids olarak her zaman olduğu gibi, bu kez “Bitkisel sütte laktoz var mı” konusunda sizin yanınızdayız. Bursa’da, yani Türkiye’nin hem sanayi hem de kültür açısından oldukça zengin bir şehrinde yaşıyorum. İşim gereği sürekli olarak yeni trendleri, sağlıkla ilgili gelişmeleri takip ediyorum. En son dikkatimi çeken şeylerden biri, bitkisel sütlerin popülerliğinin artması oldu. Ama bir soru kafamı kurcalamaya başladı: “Bitkisel sütte laktoz var mı?” Aslında bu, sadece benim merak ettiğim bir şey değil. Gelişen dünyada, bitkisel sütler birçok kişi için alternatif bir içecek haline gelirken, özellikle laktoz intoleransı olanlar için…

Kozmetik Kusur Nedir? Bir Aynanın Karşısında Kendimi Yeniden Tanıdığım Gün Kayseri’de soğuk bir kış sabahıydı. Penceremin kenarında duran küçük defterimi açtım ve her zamanki gibi güne birkaç cümle yazarak başladım. Ben 25 yaşındayım ve yıllardır günlük tutuyorum. Bazen yaşadığım en küçük anları bile yazıyorum. Çünkü bazı duyguların insanın içinde kaybolup gitmesine izin vermek istemiyorum. O gün günlüğüme yazdığım ilk cümle şuydu: “Bugün aynaya baktığımda gördüğüm şey gerçekten ben miydim, yoksa sadece kendimde aradığım kusurlar mıydı?” Bu cümleyi yazarken içimde büyük bir hayal kırıklığı vardı. Birkaç gün önce uzun zamandır istediğim bir iş görüşmesine hazırlanmıştım. Kendime güvenmek, güzel görünmek ve karşımdaki…

Kozalak Şurubu İçeriği? Bir Kış Akşamında Defterime Yazdığım Hikâye Kayseri’de kış akşamları bana hep biraz ağır gelir. Hava erken kararır, sokaklar sessizleşir, sobanın ya da kaloriferin verdiği sıcaklık insanı geçmişe götürür. 25 yaşındayım ve yıllardır küçük bir alışkanlığım var: her gece birkaç satır da olsa günlük tutuyorum. Bazen yaşadığım güzel bir anı, bazen içimde kalan bir kırgınlığı, bazen de sadece o gün hissettiklerimi yazıyorum. Geçen kış tuttuğum günlüklerden bir sayfa hâlâ aklımda. O günlerde kendimi biraz yorgun, biraz da umutsuz hissediyordum. Soğuk havalar, yoğun geçen günler ve sürekli ertelediğim işler üzerimde bir ağırlık oluşturmuştu. Tam da böyle bir dönemde, çocukluğumdan…

Netflix Safe kaç bölüm? Diziyi bilimsel bir mercekten anlamak Netflix katalogunda bazı yapımlar vardır ki, izleyici daha ilk bölümden itibaren “bu hikâye nereye gidiyor?” sorusunu zihninden çıkaramaz. Safe tam olarak bu kategoride yer alan, gerilim dozunu yavaş yavaş artıran ve izleyiciyi sürekli yeni bir ipucunun peşine düşüren bir yapım. Özellikle “Netflix Safe kaç bölüm?” sorusunun sık sık sorulması da aslında dizinin merak uyandıran yapısının doğal bir sonucu. Ben Eskişehir’de bir üniversitede çalışan 27 yaşında bir araştırmacı olarak, bu tür dizilere sadece “hikâye” gözüyle değil, biraz da insan zihninin çalışma biçimi üzerinden bakmayı seviyorum. Çünkü bazı diziler yalnızca izlenmez; aynı zamanda…

Netflix Safe kaç bölüm? Diziyi bilimsel bir mercekten anlamak Netflix katalogunda bazı yapımlar vardır ki, izleyici daha ilk bölümden itibaren “bu hikâye nereye gidiyor?” sorusunu zihninden çıkaramaz. Safe tam olarak bu kategoride yer alan, gerilim dozunu yavaş yavaş artıran ve izleyiciyi sürekli yeni bir ipucunun peşine düşüren bir yapım. Özellikle “Netflix Safe kaç bölüm?” sorusunun sık sık sorulması da aslında dizinin merak uyandıran yapısının doğal bir sonucu. Ben Eskişehir’de bir üniversitede çalışan 27 yaşında bir araştırmacı olarak, bu tür dizilere sadece “hikâye” gözüyle değil, biraz da insan zihninin çalışma biçimi üzerinden bakmayı seviyorum. Çünkü bazı diziler yalnızca izlenmez; aynı zamanda…