Flykids ziyaretçileri için hazırladığımız bu makalede “Kölük aşı nerenin yemeğidir” konusunu sade bir dille anlatıyoruz. Kölük Aşı Nerenin Yemeğidir? Kayseri’nin Sessiz Sofralarından Bir Hatıra Kayseri’de yaşadığım evin mutfağında bazı kokular vardır, insanı yıllar öncesine götürür. Daha ocağın başına yaklaşmadan, tencereden yükselen ilk buharla birlikte çocukluğumun, ailemin ve geçmişin izleri belirir. Ben 25 yaşındayım ve yıllardır tuttuğum günlüklerde en çok yemeklerden bahsettiğimi fark ettim. Çünkü benim için yemek sadece karın doyurmak değil; bir evin sıcaklığı, bir annenin sabrı, bir büyükannenin anlattığı eski hikâyeler demek. Geçen kış, soğuk bir Kayseri akşamında günlüğümün başına oturmuş eski sayfaları karıştırıyordum. Dışarıda sert bir rüzgâr vardı.…
Yorum Bırak